Die Sache mit den Nachdrucken Wir arbeiten daran. Unsere beliebte »Sadd & Dsufriedn« Reihe ist leider immer noch nicht wieder vollzählig am Start und auch so manch anderes Projekt, sei des der Nachdruck des »Reiter ohne Kopf«, seien es unsere geheimnisumwitterten neuen Buchprojekte, zieht sich leider ungebührlich in die Länge. Das gefällt uns nicht, aber wir arbeiten mit Nachdruck an den Nachdrucken und bitten um Geduld und Vorfreude.
9-Kräuter-Suppezum Gründonnerstag 1 kleine Zwiebel neun verschiedene Kräuter z.B.: Brennessel, Löwenzahn, Sauerampfer, Spitzwegerich, Vogelmiere, Petersilie, Kerbel, Brunnenkresse, Bärlauch, Giersch, Schafgarbe, Sauerklee, Taubnessel, Tripmadam, Gänseblümchen 40 g Butterschmalz 4 gestrichene EL Mehl 1 Liter kalte Gemüsebrühe 3 EL Sahne Salz Pfeffer geriebene Muskatnuß 1 Prise Zucker Die Zwiebel kleinschneiden, die Kräuter grob zerkleinern. Das Butterschmalz in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin glasig dünsten. Etwa 2/3 der Kräuter zugeben, mit dem Mehl bestäuben. Die kalte Gemüsebrühe dazugießen und aufkochen lassen. Bei…